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Jahresschriften

Jahresschrift 1991/92

Küchenchef Hermann Fischer, Leutwiler Wirtschaften

  • Hermann Fischer als Küchenchef in England und Amerika
  • Die Leutwiler Wirtschaften seit 1800
  • Ergänzungen zur Geschichte der alten Gasthäuser in JS 1990
Umschlag

Umschlag

  • Schrift

    • Druck:
      1991

  • Autoren

    • Peter Steiner, Reinach
    • Samuel Hochstrasser, Dürrenäsch

  • Umfang

    • 56 Seiten
    • einige Schwarz-Weiss-Fotografien
    • 1 Plan

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